PLANTES SIMPLES

Nous cueillons pour vous, d’Avril à Septembre, les plantes sauvages de nos montagnes, collines et jardin. Ceci dans le plus strict respect de leur habitat et de leur population.

Nous les laissons sécher dans notre séchoir en bois, nous les trions, et les ensachons. Toutes ces opérations sont effectuées conformément au cahier des charges du Syndicat SIMPLES, regroupement national de petits producteurs de plantes dans les différents massifs, très soucieux de qualité et de préservation de l’environnement.

Chacune de ces plantes a des vertus bien spécifiques. Nous vous en indiquons quelques unes de manière sommaire, à titre purement indicatif. Elles ne sauraient en aucun cas remplacer un conseil médical. Elles sont tirées des ouvrages de l’ethnobotaniste Pierre LIEUTAGHI: « le livre des bonnes herbes » et le « livre des arbres, arbustes et arbrisseaux ». Nous vous en recommandons vivement la lecture.

En raison du caractère aléatoire et saisonnier de la cueillette des plantes sauvages, elles ne sont pas forcément disponibles tout au long de l’année.